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    平記豆干

    • 平記豆干
    • 江蘇省 南京市 江寧區
    • 2017/3/13 10:04:43
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    平記豆干
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    豆腐坊

    相傳豆腐是由中國漢高祖劉邦之孫——淮南王劉安發明的,距今已2100多年的歷史。“瓊漿本出乾坤順轉,玉質無殊日月朗清”,勤勞的郄坊村人堅持以祖傳手工方法制作豆腐,石磨磨漿、紗網濾渣、點鹵定型……40余年如一日,每一步都遵循傳統,真材實料。正是如此,七坊豆腐坊才做出醇厚濃香的豆腐,并成為都市觀光客們最愛的農家特產。

     

    平記豆干

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    豆干、千張、油炸干

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